In questo video vi mostro la ricetta delle tagliatelle tricolore condite con salsiccia e carciofi.
Un primo piatto che preparo in occasione delle feste nazionali o per guardare le partite degli europei o dei mondiali insieme agli amici.
Lasciano davvero tutti a bocca aperta 😉
I colori sono del tutto naturali, ottenuti con gli spinaci e il pomodoro e non sono per niente difficili da preparare.
Queste tagliatelle sono una pasta fatta in casa semplice e molto scenografica.
Il sugo l’ho preparato per comodità nel bimby, ma, ovviamente, potrai cucinarlo tranquillamente in pentola seguendo dosi e procedimento del video.
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Ingredienti per 5 persone
👉 Per le tagliatelle
🔹 300 g di farina
🔹 3 uova
🔹 50 g di spianaci lessi
🔹 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
👉 Per il condimento
🔹 3 carciofi
🔹 1 limone
🔹 olio evo
🔹 mezza cipolla
🔹 50 g di burro
🔹 2 salsicce
🔹 1 dado vegetale
Guarda la ricetta delle tagliatelle tricolore
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Strumenti per la realizzazione
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