In questo video vi mostro la ricetta delle tagliatelle tricolore condite con salsiccia e carciofi.

Un primo piatto che preparo in occasione delle feste nazionali o per guardare le partite degli europei o dei mondiali insieme agli amici.

Lasciano davvero tutti a bocca aperta 😉

I colori sono del tutto naturali, ottenuti con gli spinaci e il pomodoro e non sono per niente difficili da preparare.

Queste tagliatelle sono una pasta fatta in casa semplice e molto scenografica.

Il sugo l’ho preparato per comodità nel bimby, ma, ovviamente, potrai cucinarlo tranquillamente in pentola seguendo dosi e procedimento del video.

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👉 Per le tagliatelle
🔹 300 g di farina
🔹 3 uova
🔹 50 g di spianaci lessi
🔹 3 cucchiai di concentrato di pomodoro

👉 Per il condimento
🔹 3 carciofi
🔹 1 limone
🔹 olio evo
🔹 mezza cipolla
🔹 50 g di burro
🔹 2 salsicce
🔹 1 dado vegetale

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Tagliatelle tricolore con carciofi e salsiccia – ricetta bimby