Inizia montando le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice e chiara.

Aggiungi l'olio di semi e il latte, mescolando bene per ottenere un composto omogeneo.

Setaccia la farina con il lievito. Aggiungi gradualmente al composto di uova, mescolando delicatamente per evitare che l'impasto perda aria.

Versa l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti. Fai sempre la prova stecchino e non aprire il forno per almeno 30 minuti.