Ricetta testata delle chiacchiere di carnevale friabilissime.
🎉 Con questa videoricetta imparerai a preparare le chiacchiere: un dolce tipico del periodo di carnevale fatto con una sottilissima sfoglia fritta croccante e friabile spolverata con lo zucchero a velo
ℹ️ Le chiacchiere sono anche note con il nome di frappe (principalmente nel Lazio), bugie (soprattutto in piemonte), cenci (toscana)…
Ingredienti
🔹 500 g di farina 00
🔹 45 g di zucchero
🔹 2 uova
🔹 140 ml di grappa o vino bianco
🔹 1 pizzico di sale
🔹 1 limone grattugiato
🔹 50 g di burro
Guarda la ricetta
Strumenti per la realizzazione
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▪️ Setaccio per zucchero a velo – https://amzn.to/3otpiWJ