Zeppole con patate morbidissime

Ricetta testata delle zeppole con patate conosciute anche come graffe o ciambelle con lo zucchero. 

Ricetta per zeppole morbidissime e senza burro.

Ingredienti

🔹 500 g di patate
🔹 250 g di farina 00
🔹 250 g di farina manitoba
🔹 2 uova
🔹 1 bustina (o cubetto) di lievito di birra
🔹 75 g di zucchero
🔹 50 g di latte
👉 Per spolverizzare
🔹 zucchero e cannella

Guarda la ricetta

 

Strumenti per la realizzazione

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