Se sei alla ricerca di un pane veloce e facile fatto in casa, non puoi perdere questa ricetta.
Il pane veloce è un pane ad alta idratazione che si prepara mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola con un cucchiaio di legno, si lascia lievitare 2 ore e si cuoce in 30 minuti.
Viene chiamato pane veloce perché si prepara in un attimo (3 ore totali), ma è un pane a tutti gli effetti realizzato con il lievito di birra.
È un pane senza impasto, basterà mescolare gli ingredienti con un cucchiaio e non vi sporcherete nemmeno le mani.
Il risultato sarà un pane morbido e ben oleato, ideale soprattutto quando abbiamo poco tempo.
Un pane veloce, buono e alla portata di tutti anche per persone meno esperte che vogliono preparare il pane senza difficoltà.
Provalo, è davvero ottimo!
Ingredienti
🔹 250 g di farina 1 oppure 00
🔹 185 g di acqua
🔹 5 g di lievito di birra disidratato
🔹 5 g di sale
🔹 5 g di zucchero
Guarda la ricetta del pane veloce
Strumenti per la realizzazione
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