Panini per Hot Dog / Perro Caliente fatti in casa – Ricetta Bimby 🌭

Hai mai provato i Panini per Hot Dog fatti in casa?

Ecco la ricetta per realizzare dei panini soffici spettacolari per hot dog🌭 noti anche come perro caliente venezuelano, vista la mia vicinanza alla bellissima terra del Venezuela.

Questi panini sono facili da preparare e identici agli originali.

Con questa ricetta scopri il procedimento per realizzare dei panini hot dog bimby, tuttavia puoi prepararli anche a mano o in planetaria.

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Questi panini sono ideali per una merenda originale, per una cena “fast food” o per delle feste di compleanno. Sono ottimi anche come sostituzione al pane, o per portarli ad un picnic, al mare o ad una gita fuori porta. Un morbidissimo panino che racchiude un gustoso wurstel condito con maionese, ketchup, tabasco e insalata.

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Ingredienti necessari 

🔹 200 ml di acqua
🔹 12 g di lievito di birra o 4 g di lievito disidratato
🔹 1 uovo interno
🔹 1 tuorlo d’uovo
🔹 270 g di farina 00
🔹 200 g di manitoba
🔹 50 g di zucchero
🔹 30 g di burro morbidissimo
🔹 15 g di sale
👉 Per spennellare
🔹 1 albume
🔹 2 cucchiai d’acqua

Guarda la ricetta dei panini per hot dog

Strumenti per la realizzazione

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