Peperoni al forno ripieni con riso e carne macinata 🫑

In questo video vi presento la ricetta dei peperoni al forno ripieni con riso e carne macinata.

Questi peperoni al forno sono degli scrigni colorati e deliziosi farciti con un preparato di riso e un misto di carne macinata (manzo e vitello).

A seconda dei gusti, questi peperoni ripieni possono essere serviti sia tiepidi che a temperatura ambiente.

Per questo motivo rappresentano un piatto unico indicato anche in occasione di un buffet per una festa o un’apericena tra amici.

Ho imparato questa ricetta dei peperoni dalla mia mamma che li prepara in anticipo quando ha ospiti a casa e sono sempre un successone!

Ingredienti 

🔹 7 peperoni rossi
🔹 500 g di carne macinata (misto maiale e vitello)
🔹 200 g di riso
🔹 6 pomodorini
🔹 olio evo q.b.
🔹 mezza cipolla
🔹 prezzemolo
🔹 sale
👉 Per condire aggiungere
🔹 mezzo bicchiere d’olio
🔹 mezzo bicchiere d’acqua
🔹 6 pomodorini

Guarda la ricetta dei peperoni ripieni al forno

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Strumenti per la realizzazione

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