In questo articolo vi mostro passo passo la ricetta per preparare l’insalata di broccoli e tonno. È un’idea per un pasto leggero e veloce, ma con un gusto davvero eccezionale.
Certo l’odore del broccolo lesso non è sicuramente dei migliori, e spesso in tanti fanno fatica a mangiarlo. Tuttavia questo ortaggio ha delle proprietà benefiche accertate: è tra gli alimenti “idratanti”, grazie all’elevatissimo contenuto di acqua, pari al 90%. È perfetto per una dieta equilibrata, ed è ricco di sali minerali, vitamina C, B1, B2 e K e di fibre.
Allora provate questa ricetta facile facile e non ve ne pentirete.
Ingredienti
Procedimento
- Pulite il broccolo, lavatelo e dividetelo in tante piccole cimette.
- Mettete a lessare il broccolo in abbondante acqua salata e lasciatelo cuocere per 10 minuti.
- Scolate il broccolo.
- In un'insalatiera inserite il tonno e i broccoli e mescolate.
- Condite con olio evo, sale e succo di limone.
- Amalgamate per bene e servite.
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Note
Per arricchire la vostra insalata di broccoli e tonno potete aggiungere dei pomodorini e delle olive.