In questo articolo ti presento la ricetta della torta mimosa al limone
Si sa…il fiore che rappresenta per tutti la festa della donna รจ la mimosa e questo non รจ un caso infatti i fiori della mimosa significano forza e femminilitร e la loro capacitร di fiorire anche in terreni difficili viene associata alla storia femminile e alla loro resilienza, capaci di rialzarsi dopo ogni difficoltร .
Ecco perchรฉ รจ nata la torta mimosa, che รจ sicuramente il dolce simbolo dell’8 marzo.
Un dolce molto semplice da preparare, ma dal gusto delicato, profumato e dalla consistenza cremosa.
Io l’ho preparata con una crema al limone che รจ una vera delizia. Provatela!
Ingredienti
๐ Per il pan di spagna
๐น 180 g di zucchero
๐น 6 uova
๐น 180 g di farina
๐ Per la crema pasticcera
๐น 4 tuorli
๐น 100 g di zucchero
๐น 0,5 L di latte
๐น 40 g di farina
๐น mezza buccia di limone
๐ Per la panna al limone
๐น 300 g di panna zuccherata
๐น 2 bucce di limoni
๐ Per la bagna
๐น 80 g di acqua
๐น 40 g di limoncello
๐น 1 cucchiaio di zucchero
Guarda la ricetta della torta mimosa al limone
Strumenti per la realizzazione
Planetaria – https://amzn.to/3te5lX9 Teglia 25 cm – https://amzn.to/388MBQY Ciotola – https://amzn.to/2I8oSVV Spatola – https://amzn.to/3kXyCRr Frusta a mano – https://amzn.to/2TPUhiN Pentola – https://amzn.to/2I8y0dj Frusta a mano – https://amzn.to/2TPUhiN Setaccio farina – https://amzn.to/3n3aq0E Sbattitore elettrico – https://amzn.to/30mdqfz Taglia torte – https://amzn.to/3bZrlgK Penna decoratrice – https://amzn.to/3rcQeMz