Finalmente, dopo 33 anni, il Napoli è di nuovo Campione d’Italia e per celebrare questo scudetto ho preparato la torta Osimhen, in onore dell’attaccante azzurro che ha contribuito alla realizzazione di questo sogno.
Ho preso ispirazione dalla celebre torta creata a Napoli, ma è totalmente diversa.
Ho pensato, infatti, ad una torta Osimhen semplice da realizzare in casa, anche per chi è alle prime armi.
E’ formata da un pan di spagna, farcita con crema pasticcera e gocce di cioccolato e rivestita con crema al cioccolato per ricordare il colore della pelle del mitico calciatore.
I capelli ossigenati li ho realizzati con il pan di spagna ricavato dall’interno e sbriciolato sulla superficie.
Anche la fascia azzurra è pan di spagna sbriciolato e colorato di azzurro.
La maschera di Osimhen è di carta…vi lascio il link al PDF se vorrai realizzarla. 👇
Clicca per scaricare il pdf della maschera di Osimhen
Gli scudetti e il numero 3 sono stati disegnati con i colori a cera.
In questo video troverai solo il tutorial della decorazione, ma ti lascio in descrizione il link al video del pan di spagna (🔗 👉 Ricetta per il pan di spagna) e della crema pasticcera e al cioccolato (🔗 👉 Ricetta crema pasticcera e crema al cioccolato).
Ci siamo divertiti molto nella realizzazione di questa torta Osimhen…sono sicura che sarà lo stesso per te se deciderai di prepararla.
Ingredienti
Per il pan di spagna:
- 6 uova
- 180 g di zucchero
- 180 g di farina
Per la crema:
- 8 tuorli
- 200 g di zucchero
- 1 l di latte
- 80 g di farina
- mezza buccia di limone
- 3 cucchiai di cacao amaro
- 1 cucchiaio di zucchero
- gocce di cioccolato
Per la bagna:
- Acqua
- Zucchero
- Strega
Guarda la ricetta della Torta Osimhen
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Strumenti per la realizzazione
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